En el Hotel du Levant el desayuno es esencial y sobre todo un placer!
Seleccionamos para usted los mejores productos regionales para ofrecerle productos frescos y de calidad durante todo el año.
Nuestro panadero artesanal nos entrega todas las mañanas nuestras bollerías hechas con amor temprano por la mañana en su horno de pan: pan, croissant, pan de chocolate y bollo.
La granja de Beillevaire nos entrega su deliciosa mantequilla fresca cada semana. Posee una quincena de granjas donde fabrica más de 400 tipos diferentes de queso. También es conocida por su excelente mantequilla fresca.
La granja de Viltain le ofrece sus productos frescos: huevos, yogures y leche fresca. Viltain es una granja familiar independiente situada en las Yvelines. Su yogur se elabora en la granja a partir de la leche de sus vacas.
Esto les permite garantizar una justa remuneración del productor, al mismo tiempo que reducen su empréstito de carbono, con un producto artesanal que no se encontrará en gran superficie. La granja de Viltain se compromete con el desarrollo sostenible y el bienestar animal mediante una etiqueta BLEU BLANC COEUR obtenida en noviembre de 2018.
Nuestros quesos son seleccionados en la granja de Lalanche.
La casa rural se encuentra en Abondance a 1100 m de altitud, con parte de los pastos alpinos situados, justo encima. El bienestar de su ganado y de sus vacas es primordial, así como la preservación de los paisajes y la autenticidad de nuestras montañas.
Agricultores desde hace varias generaciones, perpetúan así un know-how. Sus quesos se elaboran a partir de leche cruda, (la de sus vacas y cabras). Tienen el sabor afirmado de los verdaderos productos artesanales.
La granja obtuvo la certificación ecológica para sus quesos con leche de vaca a finales de octubre de 2018.
El año pasado el Hotel du Levant fue finalista en el concurso del mejor desayuno de hostelería. El Trofeo del desayuno gourmet es organizado cada año por los Tables & Auberges de Francia y recompensa a los hoteles por la calidad y la originalidad de sus desayunos.
El desayuno está incluido en el precio de su noche en el Hotel du Levant.